غذایی و دارویی
صنعت غذایی و دارویی
از سلامت بدن تا لذت از طعم‌ها، شیمی نقش بزرگی در صنعت غذایی و دارویی دارد. در این بخش از شیمی داکس، با ترکیبات مؤثر در این صنایع و تأثیر آن‌ها بر سلامت و کیفیت زندگی آشنا خواهید شد. هدف ما این است که دانش شما را در این حوزه مهم و حساس ارتقا دهیم.
-
نشاسته گندم چیست و چه کاربردی دارد؟
نشاسته گندم چیست؟ نشاسته گندم (Wheat Starch) که خیلی ها آن را با نام آرد خالص میشناسند، همان طور که…
بیشتر بخوانید » -
مخمر چیست و چه کاربردی دارد؟
هر موقع اسم مخمر میشنوم یاد مامان بزرگم خدابیامرزم می‌افتم که هر موقع میخواست فتیر درست کنه به من میگفت،…
بیشتر بخوانید » -
ویروس هانتا چیست و چگونه منتقل می شود؟
این روزها جدایی جنگ ایران و آمریکا و بحث تنگه هرمز، یکی دیگه از موضوعات ترند بحث یک ویروس کشنده…
بیشتر بخوانید » -
کافئین چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟
ما ایرانی ها بدون اینکه اسم کافئین حتی بیارویم، داریم با آن زندگی می کنیم. از آن استکان چای پررنگ…
بیشتر بخوانید » -
هر آنچه که باید در مورد میوه به بدانید
میوه به که به سیب طلایی هم شهرت دارد، از خانواده رزهاست و ظاهری میان سیب و گلابی دارد. وقتی…
بیشتر بخوانید » -
سیانور چیست و چه کاربردی دارد؟
اسم سیانور بیشتر از هر چیز دیگه ای، ما را یاد صحنه‌های فیلم‌ها و داستان‌های جنایی میندازه، الی الخصوص فیلم…
بیشتر بخوانید » -
همه چیز درباره گیاه مورد
گیاه مورد یکی از پرخاصیت‌ترین گیاهان دارویی و زینتی است که از دیرباز در فرهنگ‌های مختلف برای زیبایی، سلامتی و…
بیشتر بخوانید » -
اگر هنوز از روغن کرچک استفاده نکرده‌اید، این مطلب برای شماست!
مراقبت از بدن فقط شامل خرید لوازم بهداشتی و قرص و مکمل گران قیمت نیست. گاهی یک روغن گیاهی ساده…
بیشتر بخوانید » -
هر آنچه که باید در مورد میوه ترنج بدانید
دقت کردید که یکسری میوه‌ها هست که ما آن را کامل می‌شناسیم ولی هیچ‌وقت تو رژیم غذاییمان از آن استفاده…
بیشتر بخوانید » -
تلفست یا فکسوفنادین؛ داروی ضد آلرژی که علائم را سریع کم می‌کند!
یکی از داروهای پرکاربرد در کنترل و کاهش علائم آلرژی، فکسوفنادین است. این دارو با نام‌های تجاری مختلفی مانند تلفست(Telfast)…
بیشتر بخوانید »