غذایی و دارویی
صنعت غذایی و دارویی
از سلامت بدن تا لذت از طعم‌ها، شیمی نقش بزرگی در صنعت غذایی و دارویی دارد. در این بخش از شیمی داکس، با ترکیبات مؤثر در این صنایع و تأثیر آن‌ها بر سلامت و کیفیت زندگی آشنا خواهید شد. هدف ما این است که دانش شما را در این حوزه مهم و حساس ارتقا دهیم.
-
ژلاتین چیست و چه کاربردی دارد؟
حتماً تا حالا اسم ژلاتین به گوشتان خورده است؛ ماده شیمیایی خوراکی که به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارد، در…
بیشتر بخوانید » -
کلروفرم چیست و چه کاربردی دارد؟
در دنیای مواد شیمیایی، برخی ترکیبات هستند که نامشان با خاطرات تاریخی، فیلم‌های قدیمی یا حتی داستان‌های پزشکی و صنعتی…
بیشتر بخوانید » -
نوشیدنی انرژی زا هایپ چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟
نوشیدنی‌های انرژی‌زا از محبوب‌ترین محصولات صنعت نوشیدنی محسوب می‌شوند که با هدف افزایش سطح انرژی، بهبود تمرکز و کاهش خستگی…
بیشتر بخوانید » -
اسید سولفوریک چیست و چه کاربردی دارد؟
چند سال پیش که داشتم آبگرمکن خانه را سرویس می‌کردم، برای رسوب‌زدایی رفتم دی‌اس‌کلر بگیرم. فروشنده که انگار حواسش نبود،…
بیشتر بخوانید » -
اتانول چیست و چه کاربردی دارد؟
در دنیای شیمی، برخی مواد به ظاهر ساده، نقش‌هایی پیچیده و چند وجهی در زندگی انسان ایفا میکنند. اتانول، این…
بیشتر بخوانید » -
دی‌متیل سولفوکساید چیست و چه کاربردی دارد؟
دی‌متیل سولفوکساید (DMSO) یک ترکیب شیمیایی بی‌رنگ و بی‌بو است که به عنوان یک حلال قوی در صنایع مختلف شناخته…
بیشتر بخوانید » -
اسید فسفریک چیست و چه فواید و خطراتی دارد
در دنیای شیمی، برخی از مواد به دلیل کاربردهای گسترده‌شان جایگاه ویژه‌ای دارند. یکی از این مواد، اسید فسفریک است…
بیشتر بخوانید » -
آسپارتام چیست و چه کاربردی دارد؟
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که شیرینی بسیاری از نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های بدون قند از کجا می‌آید؟…
بیشتر بخوانید » -
کلسیم سولفات چیست و چه کاربردی دارد؟
مواد شیمیایی در صنایع مختلف نقش حیاتی ایفا میکنند و هرکدام ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارند که آن‌ها را برای کاربردهای خاصی…
بیشتر بخوانید » -
نوشابه انرژی زا ردبول چیست و چه خواص و مضراتی دارد؟
نوشیدنی‌های انرژی‌زا به عنوان یکی از محبوب‌ترین محصولات در صنعت نوشیدنی‌ها شناخته می‌شوند. این نوشیدنی‌ها معمولاً با هدف افزایش انرژی،…
بیشتر بخوانید »
