غذایی و دارویی
صنعت غذایی و دارویی
از سلامت بدن تا لذت از طعم‌ها، شیمی نقش بزرگی در صنعت غذایی و دارویی دارد. در این بخش از شیمی داکس، با ترکیبات مؤثر در این صنایع و تأثیر آن‌ها بر سلامت و کیفیت زندگی آشنا خواهید شد. هدف ما این است که دانش شما را در این حوزه مهم و حساس ارتقا دهیم.
-
کتون چیست و چه کاربردی دارد؟
کتون‌ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که در شیمی آلی جایگاه ویژه‌ای دارند. این مواد به‌طور طبیعی در بدن انسان،…
بیشتر بخوانید » -
کالیفون طبیعی چیست و چه کاربردی دارد؟
کالیفون یا گام روزین (Rosin) یک رزین طبیعی است که از درختان کاج و دیگر درختان سوزنی‌برگ استخراج می‌شود. این…
بیشتر بخوانید » -
کروم چیست و چه ویژگی آن را از دیگر عناصر متمایز می‌نماید؟
مواد شیمیایی نقش اساسی در زندگی روزمره ما ایفا میکنند و بسیاری از فرآیندهای صنعتی، پزشکی و حتی زیست محیطی…
بیشتر بخوانید » -
کلسیم کربنات چیست و چه کاربردی دارد؟
در دنیای مواد معدنی و شیمیایی، کلسیم کربنات یکی از ترکیباتی است که به دلیل فراوانی در طبیعت و کاربردهای…
بیشتر بخوانید » -
تیتانیوم دی اکسید چیست و چه کاربردی دارد؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که نام ماده‌ای شیمیایی را بشنوید و کنجکاو شوید بدانید چه ویژگی‌هایی دارد…
بیشتر بخوانید » -
متانول چیست و چگونه می‌توان متانول را تشخیص داد؟
جالبه بدانید که الکل، بخشی از زندگی روزمره ماست و کاربردهای متفاوتی دارد از تامین سوخت مورد نیاز ما تا…
بیشتر بخوانید » -
کالیفون چیست و چه کاربردی دارد؟
کالیفون، یکی از مواد شیمیایی است که اسم آن را حتی خیلی ها نشنیدند ولی نقش مهمی در صنایع مختلف…
بیشتر بخوانید » -
با انواع خشک کن‌های شیمیایی آشنا شوید.
خشک‌کن‌ها یکی از اجزای اساسی در صنعت شیمیایی بویژه رنگ و رزین محسوب می‌شوند. در واقع، خشک‌کن‌های شیمیایی موادی هستند…
بیشتر بخوانید » -
پلی وینیل الکل چیست و چه کاربردی دارد؟
پلی وینیل الکل یا PVA، یکی از آن مواد شیمیایی جذاب و کاربردی است که شاید در نگاه اول چندان…
بیشتر بخوانید » -
استون چیست و چرا تا این اندازه پرکاربرد است؟
آیا تا به حال به ترکیبات شیمیایی وسایل ساده‌ای که روزانه استفاده می‌کنید فکر کرده‌اید؟ موادی که شاید به ظاهر…
بیشتر بخوانید »
